Când am decis să readucem în zilele noastre rețete autentice din vremea boierilor, primul lucru a fost să ne documentăm despre mâncărurile pe care le serveau nobilii români. În farfuriile de La Conac se regăsesc povești redate prin gustul rafinat al unor preparate tradiționale românești deosebite.

Arhitectura deosebită și decorurile de La Conac exprimă iscusința meșterilor populari. Unele obiecte expuse au o valoare sentimentală incontestabilă pentru cei care dau viață conacului de pe strada Nicolae Gane. E mult suflet în tot ceea ce înseamnă La Conac, un loc în care gusturile tradiționale, atmosfera și ospitalitatea de întrepătrund perfect, astfel încât îți dorești să revii cu plăcere și să redescoperi bucuria de a mânca în tihnă…